鹿児島県徳之島特産の手作り黒糖、無添加だから健康食品として一番人気！産地直送！日本コーキの通販 長寿本舗 南風の里
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徳之島手作り・無添加
純黒糖
（さとうきび100％
）
抹茶を贅沢に使った
抹茶黒糖
砂糖の替わりに黒糖蜜
黒糖蜜
クルクミン・ガジュツ配合
原種ウコン56
国産100％十三穀米
穀物三昧
黒糖は1340年頃に中国から沖縄、そして徳之島にも渡ってきたと思われます。
やがて、その製造法が伝わり、現在もサトウキビの絞り汁を煮詰める方法は変わっていません。黒糖の主成分は蔗糖です。栄養面では、ご飯・パン・油脂などと同様にエネルギー源として大切なものです。昔から食べられている黒糖には、ミネラルやビタミンを多く含んでいると言われています。皆様の身近なスローフードのひとつとしてご愛顧ください。
私たち夫婦は、長寿の島と言われている徳之島で自家栽培のサトウキビを育てています。成長したサトウキビを一本づつ丁寧に刈り取り、それを搾ったキビ汁を長時間煮込み何回もアク抜きを重ねて作っています。サトウキビの栄養分と旨味をご賞味ください。
動画のダウンロード（WMV形式：3.0MB）
動画をご覧いただくには、Windows Media Playerが必要です。下記より無料にてダウンロードできます。
●黒糖栄養成分表示
(100gあたり)
食品名
黒糖
上白糖
（参考）
エネルギー(kcal)
354
384
たんぱく質(g)
1.7
0
脂質(g)
微量
0
炭水化物(g)
89.7
99.2
ナトリウム(mg)
27
1
ミ
ネ
ラ
ル
カリウム(mg)
1100
2
カルシウム(mg)
240
1
マグネシウム(mg)
31
0
リン(mg)
鉄(mg)
31
4.7
0
0
亜鉛(mg)
0.5
0
銅(mg)
0.24
0.1
ビタミンB1(mg)
0.05
0
ビタミンB2(mg)
0.05
0
科学技術庁資源調査会編
「五訂食品標準成分表」より引用
商品規格
名称
黒糖
原材料
さとうきび100%
内容量
150g、220g
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存
内容量
:
150g
内容量
:
220g
株式会社
日本コーキ
本社／
〒840-0811 佐賀県佐賀市大財二丁目7-16
TEL0952-20-3807 FAX0952-20-3808
本舗工場／
〒891-7621 鹿児島県大島郡天城町兼久1124 みねやま製糖
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